Bij de borrel komt deze smalle plank van massief beukenhout van 37 cm lang en 5,5 cm breed goed van pas. De holle gleuf geeft ronde salami en worstjes houvast, het vlakke einde dient als serveerplek.
Leg de salami in de gleuf en snijd met rustige plakken om thuis te gebruiken. Schuif de plakjes naar het vlakke einde en voeg kaas of antipasti toe. Zet de plank daarna zo op tafel als rustmoment bij de borrel. Na gebruik met de hand wassen, direct drogen en af en toe oliën; eenvoudig schoon te maken en droog bewaren.
Functies
Holle gleuf
Houdt ronde vleeswaren stiller tijdens het snijden.
